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今天給大家介紹一個(gè)英國(guó)本土的連鎖快餐店 ——Pret a Manger ,它是一家成立于 1986 年的英國(guó)三明治快餐店,現(xiàn)在還進(jìn)軍了美國(guó)、中國(guó)、法國(guó)、新加坡、迪拜等地方呢。好多小伙伴看到這個(gè)名字都不知道該怎么念,店名由法文 “prêt à manger” 得來,英文翻譯就是 “Reay To Eat” ,意思為 “ 即刻食用 ” 。他們家的法棍三明治質(zhì)量很高,味道可口,也很新鮮。除此之外還有熱湯、 Wrap 、壽司、咖啡等提供。好了,接下來潘老師就給大家好好介紹一下 Pret 都有什么好吃的。
剛剛說到他家的三明治全部都是當(dāng)天在店內(nèi)制作的,每天都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。選擇還是挺多的,最經(jīng)典的叫 Classic Super Club ,是雞肉,煙熏的培根,配上西紅柿,青菜,蛋黃醬和一點(diǎn)點(diǎn)香料; Crayfish & Avocao 這款是選自來自咱們黃河地區(qū)的小龍蝦哦,配的是牛油果生菜,酸奶和檸檬汁,這兩款吃起來都很清新。如果想要有點(diǎn) ‘ 重口 ’ 的,可以試試 Currie Chickpeas & Mango chutney ,辣咖喱調(diào)過味道的鷹嘴豆,配上葡萄干,生菜,甜椒和芒果,口感沒有那么沖,芒果和咖喱配起來倒是還挺特別的。如果不想吃肉的話,他們家的一款全素三明治叫 New Yorker on Rye ,黑麥的面包里面加上了切達(dá)奶酪,脆口的小黃瓜,腌制過的生菜胡蘿卜和黃芥末蛋黃醬。這是他們家比較特別的幾款三明治,不過可不止這些,還有火腿芝士,吞拿魚,雞蛋沙拉等等十多種味道。
他家的法式長(zhǎng)棍三明治也很出名,是用法式長(zhǎng)棍面包做底。 Chipotle Mozzarella Hot Baguette 的面包是熱的,里面有融化的芝士還有意式芝士,配的是紅椒,烤過的西紅柿和番茄醬,一口下去味道特別足! Jambon-Beurre 這款來自法國(guó),不過做法比較簡(jiǎn)單,煙熏過的火腿配上腌小黃瓜;如果想吃全素的話, Avo Olive Tom 這款還不錯(cuò),牛油果,西紅柿沙拉葉,烤過的松子特別提香。
他們家的卷口味也特別多,比如 Avocao & Chipotle Chickpea Wrap ,這是一款南美風(fēng)格的卷,很 Creamy 的牛油果上面是鷹嘴豆,烤玉米豆,黑豆醬和生菜; Falafel Flat Brea 里面的肉丸子是焙烤出來的,而不是炸出來的,所以吃起來一點(diǎn)不會(huì)油膩,配的是奶酪,紫甘藍(lán)胡蘿卜小菜,西紅柿,生菜和用綠辣椒酸奶黃瓜做的醬料;大家也可以嘗嘗同款的紫薯丸子卷,叫 Falafel Coconut & Cashew Flat Brea ,蔬菜特別豐富,配的是黃瓜、彩椒、綠葉菜、烤腰果、檸檬汁、薄荷、椰奶和辣椒醬。卷里面還有鴨肉, Hoisin Duck Sala Wrap ,烤鴨,洋蔥黃瓜菠菜,蛋黃醬,配的醬料是用符合咱們中國(guó)胃的五香粉和醬油做的。
天氣冷的時(shí)候喝一碗熱乎乎的湯也是很暖啦,不過 Pret 的湯比較粘稠,里面也有很多配料。比如 No Cream of Chicken Soup ,叫 No Cream 是因?yàn)檎罍m然喝起來很 Creamy ,但是卻沒有添加任何 Cream ,而是以菜花做底,配上雞肉,胡蘿卜芹菜和一點(diǎn)點(diǎn)香料,喝起來很溫潤(rùn);如果想喝一點(diǎn)口味重一點(diǎn)的,可以選擇 Butternut Squash Dhansak ,椰子 Cream 配上豆子和谷物,加了一點(diǎn)孜然紅綠辣椒,喝起來稍微有點(diǎn)辣。還有一款蔬菜湯也不錯(cuò),叫 Vegetable Tagine Soup ,烤過的西葫蘆配上西紅柿,甜椒,鷹嘴豆,谷物,灑入了孜然肉桂等調(diào)料,很開胃!
Pret 有一欄是專門供應(yīng)熱食的,上面寫著 “Pret Hot” ,有上面給大家提到的湯,還有熱的卷、薯角、 Tortilla (里面配上水果啊做成甜品,或者是配上雞肉、吞拿魚、蔬菜等,做成類似于三明治的卷),意面,大家也可以去前臺(tái)點(diǎn)可頌面包啊,蛋糕啊,每天菜單都略有不同。
Pret 家的沙拉很適合減肥或者健身的朋友們,配菜上基本上都保持了低脂肪,肉菜都能吃到,另外他們的醬料和蔬菜是分開的,可以自己控制量。 Chef Italian Chicken Sala ,里面有雞胸肉、彩椒、小西紅柿、黃瓜、芝士橄欖、開心果等等,沙拉的配料都挺豐富的,還有一些純素的、吞拿魚的等等,每一種都要上十種食材和調(diào)料搭配在一起呢。還有一款 Sushi Sala ,不過不是我們吃的那種壽司,是烤過的三文魚,配上毛豆,用來制作 Sushi 的米飯,紫甘藍(lán)、胡蘿卜、海帶等等,配的是照燒汁。
Pret 家的咖啡豆是選自秘魯,洪都拉斯的有機(jī)咖啡豆哦,除了一些經(jīng)典款,比如美式、拿鐵、 Espresso 、 Flat White ,還有抹茶拿鐵、椰奶咖啡、巧克力咖啡、還有加了燕麥的咖啡呢,喜歡咖啡的小伙伴一定要來試試這些新奇的咖啡哦。飲料部分還有水、果汁,汽水等。 好啦, Pret A Manger 的點(diǎn)餐攻略就給大家介紹到這里啦, Pret 在英國(guó)有將近 500 家分店呢,大家可以去官網(wǎng)查看離自己最近的 店鋪地址 。潘老師覺得 Pret A Manger 在快餐里面做得還是很出色的,口味多又健康,下次再?zèng)]有時(shí)間做飯了,也不妨去 Pret 嘗嘗新奇的三明治和 Baguette 哦!
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