澳門科技大學酒店與旅游管理專業(yè)

澳門 科技大學（葡語： Universiae e Ciência e Tecnologia e Macau ；英語： Macau University of Science an Technology ），簡稱澳科大，成立于 2000 年，是澳門回歸中國后成立的第一所國際化私立研究型大學，也是兩岸四地的百強大學之一。

澳門科技大學是澳門特別行政區(qū)同時具有學士、碩士、博士授予權(quán)的三所高校之一，經(jīng)中國教育部批準面向內(nèi)地招生，授課語言以英語為主，部分課程以中、葡或西語授課。校本部位于澳門氹 （ àng ） 仔偉龍馬路，占地面積約為 21 萬平方米。設(shè)有人文藝術(shù)學院、商學院、法學院、國際學院、健康科學學院、酒店與旅游管理學院、資訊科技學院、中醫(yī)藥學院、藥學院及研究生院。目前在校生逾萬人，其中全日制博士及碩士研究生逾 2,000 人，本科生 7,500 多人。

大學現(xiàn)有四個重點研究中心：可持續(xù)發(fā)展研究所、太空科學研究所（中國科學院月球與深空探測重點實驗室）、社會和文化研究所、中藥質(zhì)量研究國家重點實驗室 (澳門大學 、澳門科技大學 ) 。而在師資隊伍方面，大學也特聘一批名師為學生授課，包括中國科學院院士、中國工程院院士、臺灣 中央研究院院士等世界頂尖學者。

根據(jù)上海軟科（原上海交大世界一流大學研究中心）在 2016 年發(fā)布的中國 · 兩岸四地大學排名中，澳門科技大學位列第 32 位，澳門高校第 1 位。在《 2016 中國大學評價研究報告》，澳門科技大學被評為三星級大學，躋身中國知名大學隊列。

2010 年在澳科大 10 周年慶典之際，國際小行星中心正式命名 200003 號小行星為 “ 澳科大星。 ”

酒店與旅游管理學院

旅游博彩業(yè)是澳門經(jīng)濟發(fā)展的支柱，澳門科技大學因應(yīng)澳門經(jīng)濟發(fā)展的方向，在 2003 年創(chuàng)立的國際旅游管理系，旨在培訓(xùn)旅游博彩專業(yè)人士，提升專業(yè)素質(zhì)，服務(wù)水準，及行業(yè)的競爭力。本著 “ 宣導(dǎo)優(yōu)質(zhì)教學科研，培育創(chuàng)新旅游專才，促進經(jīng)濟繁榮昌盛 ” 的使命，為配合學系的發(fā)展， 2007 年 9 月，澳科大在國際旅游管理系基礎(chǔ)上，成立國際旅游學院，并於 2012 年 2 月正式更名為酒店與旅游管理學院。如今學院已發(fā)展成為有本科學生過千人，碩士研究生、博士研究生過百人及全職 / 兼職教學人員超過三十人的規(guī)模。學院開設(shè)了會展管理、酒店管理、博彩管理、文化遺產(chǎn)旅游管理、電子旅游以及服務(wù)素質(zhì)和零售管理等專業(yè)方向的學士、碩士、博士學位課程，讓學生做到一專多能，增強競爭力和就業(yè)能力。

酒店與旅游管理是一門理論和實務(wù)并重的學科。在實務(wù)方面，學院贏得本地和外地優(yōu)秀企業(yè)和機構(gòu)的支援 ( 例如美國 迪士尼 ) 提供實習機會。在學術(shù)方面，更與知名高等院校 ( 例如德國 慕尼克科技應(yīng)用大學和香港理工大學 ) 簽署合作協(xié)定。

在學術(shù)方面，學院近年承擔了如「澳門旅游教育國際化及本土化的發(fā)展研究」，「文化遺產(chǎn)旅游與城市互動發(fā)展策略綜合研究」等重大課題和研究工作，并積極承擔社會責任，完成了多個由特區(qū)政府委托的科研項目，包括「澳門導(dǎo)游現(xiàn)狀分析研究」、「特許經(jīng)營與澳門中小企業(yè)互動發(fā)展研究」和「高峰期關(guān)閘口岸人流控制策略研究」等，取得了豐碩的成果，例如澳門人文社會科學研究優(yōu)秀成果著作獎 和「藝術(shù)與科學國際期刊」國際研討會獲最佳學術(shù)論文獎 。學院還多次承辦國際研討會，為亞太地區(qū)以至國際合作交流做出了重要的貢獻。

學院更是世界旅游組織 (UNWTO) 、太平洋亞洲旅游協(xié)會 (PATA) 、亞太旅游教育及培訓(xùn)院校網(wǎng)路 (APETIT) 以及旅游及休閑教育協(xié)會 (ATLAS) 等國際組織的成員。國際旅游管理學士學位課程和國際旅游管理碩士學位課程獲聯(lián)合國世界旅游組織 “TeQual” 優(yōu)質(zhì)旅游教育認證，為澳門地區(qū)唯一一所在學士課程和碩士課程均獲得認證的高校。酒店與旅游管理學院在 2008 年和 2009 年連續(xù)兩年獲得「中國旅游飯店業(yè)十佳人才培養(yǎng)基地」的殊榮。足以證明澳門科技大學酒店與旅游管理學院是澳門規(guī)模最大、層次最高和影響力最強的旅游相關(guān)學術(shù)機構(gòu)。

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